{"id":833,"date":"2024-08-29T09:44:45","date_gmt":"2024-08-29T09:44:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/consorzio-barbera-asti-vini-monferrato\/"},"modified":"2024-09-24T09:46:25","modified_gmt":"2024-09-24T09:46:25","slug":"consorzio-barbera-asti-vini-monferrato","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/de\/consorzio-barbera-asti-vini-monferrato\/","title":{"rendered":"Consorzio Barbera d\u2019Asti e Vini del Monferrato"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926063522{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-sm vc_hidden-xs&#8221;]\n\t\t\t\t<p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t\t<sr7-module data-alias=\"monferrato\" data-id=\"3\" id=\"SR7_3_1\" class=\"rs-ov-hidden\" data-version=\"6.7.18\">\n\t\t\t\t\t<sr7-adjuster><\/sr7-adjuster>\n\t\t\t\t\t<sr7-content>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_3_1-29\" data-key=\"29\">\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-bg id=\"SR7_3_1-29-2\" class=\"sr7-layer\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/monferrato-head-scaled.jpg\" alt=\"\" title=\"monferrato-head\"><\/noscript><\/sr7-bg>\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-txt id=\"SR7_3_1-29-0\" class=\"sr7-layer\">Monferrato: ein gro\u00dfz\u00fcgiges Land, das Geschmacksrichtungen und Meisterwerke einer un\u00fcbertroffenen Weinbaukunst hervorbringt<\/sr7-txt>\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-txt id=\"SR7_3_1-29-1\" class=\"sr7-layer\">und nachhaltig ist. <\/sr7-txt>\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_3_1-6\" data-key=\"6\">\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t<\/sr7-content>\n\t\t\t\t\t<image_lists style=\"display:none\">\n\t\t\t\t\t\t<img data-src=\"\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/monferrato-head-scaled.jpg\" data-libid=\"234\" data-lib=\"medialibrary\" title=\"monferrato-head\" width=\"0\" height=\"0\" data-dbsrc=\"Ly93d3cuYm9ybnN1c3RhaW5hYmxlLmV1L3dwLWNvbnRlbnQvdXBsb2Fkcy8yMDI0LzA4L21vbmZlcnJhdG8taGVhZC1zY2FsZWQuanBn\"\/>\n\t\t\t\t\t<\/image_lists>\n\t\t\t\t<\/sr7-module>\n\t\t\t\t<script>\n\t\t\t\t\tSR7.PMH ??={}; 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offset=&#8221;vc_hidden-lg vc_hidden-md&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><strong>Monferrato<\/strong>: ein gro\u00dfz\u00fcgiges Land, das eschmacksrichtungen und Meisterwerke einer un\u00fcbertroffenen Weinbaukunst hervorbringt<br \/>\n<strong>und nachhaltig ist. <\/strong><\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=&#8221;boxshadowr swapmobile&#8221; el_id=&#8221;boxshadowr&#8221;][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1724928836365{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_single_image image=&#8221;482&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;immaginesoffietto&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1727100585745{padding-top: 50px !important;padding-right: 60px !important;padding-bottom: 50px !important;padding-left: 60px !important;}&#8221;]<\/p>\n<h2>Geschichte <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-237\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/consorzio-barbera-asti.png\" alt=\"\" width=\"280\" height=\"63\" srcset=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/consorzio-barbera-asti.png 390w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/consorzio-barbera-asti-300x68.png 300w\" sizes=\"(max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/><\/h2>\n<p>Das 1946 gegr\u00fcndete Konsortium zum Schutz der typischen Weine Barbera d&#8217;Asti und Freisa d&#8217;Asti wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, die Authentizit\u00e4t und die Verbreitung dieser Produkte auf den nationalen und ausl\u00e4ndischen M\u00e4rkten zu gew\u00e4hrleisten und dabei die besonderen, unverwechselbaren Marken zu nutzen.<\/p>\n<p>Im Laufe ihrer Geschichte konnte sie einen entscheidenden Beitrag zur Entwicklung eines der wichtigsten Weinbaugebiete des Landes leisten, indem sie ihr vorrangiges Ziel verfolgte: die Verbesserung der Bedingungen f\u00fcr den Weinbau, insbesondere im Hinblick auf die landwirtschaftliche Komponente, dem eigentlichen R\u00fcckgrat des Gebiets.<\/p>\n<p>Gleichzeitig sollte eine echte Strategie entwickelt werden, die durch Veranstaltungen, Werbung und \u00d6ffentlichkeitsarbeit die Welt auf das Wachstum aufmerksam macht, das das Weinbaugebiet Asti und Monferrato in den letzten drei\u00dfig Jahren erfahren hat. All dies, ohne die Pr\u00e4senz in dem Gebiet zu vergessen, die immer mit gro\u00dfem Engagement und Aufmerksamkeit verfolgt wird.<\/p>\n<p>Ein weiterer T\u00e4tigkeitsbereich des Konsortiums ist die Forschung, um durch die Verbesserung der Umwelt- und Produktionsbedingungen jedes Jahr hohe Qualit\u00e4tsstandards in der Weinproduktion zu erreichen und zu gew\u00e4hrleisten. Es gibt mehrere laufende Projekte: Barbera 2.0, das in Zusammenarbeit mit der Fakult\u00e4t f\u00fcr Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften der Universit\u00e4t Turin entwickelt wurde um die Charakterisierung der Appellation Barbera d&#8217;Asti auf der Grundlage der \u00f6nologischen Besonderheiten der verschiedenen Anbaugebiete zu definieren. Inteflavi zielt darauf ab, , die Flavescence dor\u00e9e zu bek\u00e4mpfen und Formen der Koexistenz der Rebe mit der Flavescence selbst zu identifizieren. WildWine soll eine autochthone Hefe auf den Barbera-Trauben identifizieren, um einen territorial charakteristischen Wein zu erzeugen.Einzigartig istauch die in Zusammenarbeit mit der Stiftung Qualivita. Die hier entwickelten analytischen Untersuchungen ermitteln Zahlen und Profile des Konsortiums im Allgemeinen und der Welt des Barbera d&#8217;Asti Docg.<br \/>\nWeitere Forschungsprojekte, in die das Konsortium investiert, sind: Ageba, das den Auswirkungen des Klimawandels entgegenzuwirken will, indem das uralte Genom der Barbera-Rebe wiederbelebt wird; Sisav, das Pilzkrankheiten der Rebe erforscht und dem Landwirt hilft, sich bestm\u00f6glich dagegen zu wehren; Noviagri, das die Gesundheit der landwirtschaftlichen Arbeitspl\u00e4tze verbessern, die Umwelt zu sch\u00fctzen und die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach gesunden landwirtschaftlichen Produkten ohne chemische R\u00fcckst\u00e4nde erf\u00fcllen soll.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_raw_html css=&#8221;&#8221;]JTNDYnV0dG9uJTIwaWQlM0QlMjJleHBhbmQtYnV0dG9uJTIyJTNFJTJCJTNDJTJGYnV0dG9uJTNF[\/vc_raw_html][vc_raw_js]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[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=&#8221;boxshadowr&#8221; el_id=&#8221;boxshadowl&#8221;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1727100606221{padding-top: 50px !important;padding-right: 60px !important;padding-bottom: 50px !important;padding-left: 60px !important;}&#8221;]<\/p>\n<h2>Territorium<\/h2>\n<p>Das Gebiet des Barbera d&#8217;Asti, das sich haupts\u00e4chlich in den H\u00fcgeln befindet, geht auf das so genannte Terti\u00e4r vor mehr als 2 Millionen Jahren zur\u00fcck, als das Meer die heutige Poebene verlie\u00df und Erosionsprozesse von enormer Intensit\u00e4t in Gang setzte, die die heutige piemontesische Landschaft formten.<\/p>\n<p>Es lassen sich zwei Haupttypen von B\u00f6den unterscheiden: wei\u00dfe B\u00f6den und Asti-Sand. Die ersteren, \u00e4lteren, sind im Canelli-Gebiet weit verbreitet und bringen Weine mit reicherer Farbe, vollem K\u00f6rper und langer Haltbarkeit hervor. Bei den astigianischen Sanden handelt es sich um Sedimentablagerungen in einer marinen Umgebung, die im Plioz\u00e4n entstanden sind. Die Weine aus diesen B\u00f6den zeichnen sich durch einen geringeren S\u00e4uregehalt und eine schnellere Reifung aus.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1724928829713{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_single_image image=&#8221;477&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1726493386182{margin-bottom: 0px !important;}&#8221; el_class=&#8221;immaginesoffietto-r&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_raw_html css=&#8221;&#8221;]JTNDYnV0dG9uJTIwaWQlM0QlMjJleHBhbmQtYnV0dG9uLWxlZnQlMjIlM0UlMkIlM0MlMkZidXR0b24lM0U=[\/vc_raw_html][vc_raw_js]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[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=&#8221;yes&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1725006388078{background-color: #8a1d40 !important;}&#8221; el_class=&#8221;denominazioni&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1727100620345{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221; el_class=&#8221;whitecolor deno&#8221;]<\/p>\n<h2>Die vom Konsortium gesch\u00fctzten Bezeichnungen sind:<\/h2>\n<p>\u2022 Barbera d\u2019Asti Docg<br \/>\n\u2022 Ruch\u00e9 di Castagnole Monferrato Docg<br \/>\n\u2022 Nizza Docg<br \/>\n\u2022 Terre Alfieri Docg<br \/>\n\u2022 Albugnano Doc<br \/>\n\u2022 Cortese dell\u2019Alto Monferrato Doc<br \/>\n\u2022 Dolcetto d\u2019Asti Doc<br \/>\n\u2022 Freisa d\u2019Asti Doc<br \/>\n\u2022 Grignolino d\u2019Asti Doc<br \/>\n\u2022 Loazzolo Doc<br \/>\n\u2022 Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Doc<br \/>\n\u2022 Monferrato Doc<br \/>\n\u2022 Piemonte Doc<br \/>\n\u2022 Calosso Doc[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1725006547501{background-image: url(https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/arbera-asti-denominazioni.jpg?id=252) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221; el_class=&#8221;colfoto-denominazioni&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=&#8221;boxshadowr swapmobile&#8221; el_id=&#8221;boxshadowr2&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1724928836365{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_single_image image=&#8221;479&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;immaginesoffietto&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1727100639679{padding-top: 50px !important;padding-right: 60px !important;padding-bottom: 50px !important;padding-left: 60px !important;}&#8221;]<\/p>\n<h2>Eigenschaften<\/h2>\n<p>Die Barbera-Rebe, eine der wichtigsten im Piemont, hat einen hohen fixen S\u00e4uregehalt, der Langlebigkeit und Annehmlichkeit im Mund garantiert, w\u00e4hrend sie gleichzeitig eine gro\u00dfe Menge an Anthocyanen aufweist, die dazu beitragen, die leuchtende und tiefe Farbe des Weins zu formen; Tannine sind dagegen kaum vorhanden.<\/p>\n<p>Der Barbera d&#8217;Asti DOCG, der bereits 1970 als Denominazione di Origine Controllata anerkannt wurde, zeichnet sich durch seine Unterteilung in die drei Unterzonen Nizza (seit 2014 Denominazione di Origine Autonoma), Tinella und Colli Astiani aus. 2008 erfolgte die Anerkennung als Denominazione di Origine Controllata e Garantita, was den langj\u00e4hrigen Wachstumspfad bezeugt.<\/p>\n<p>Der Produktionsprozess auf dem Feld ist klar und von hoher Qualit\u00e4t gepr\u00e4gt. Im Keller gibt es zwei g\u00e4ngige Ans\u00e4tze: Zum einen die Weinherstellung in Stahltanks, die den Barbera d&#8217;Asti DOCG in einer frischen und sofort trinkbaren Version hervorbringt. Zum anderen hat sich im Laufe der Zeit die Verwendung von kleinen Barriques und gro\u00dfen F\u00e4ssern etabliert. Diese werden haupts\u00e4chlich f\u00fcr die Herstellung des komplexeren Barbera d&#8217;Asti Superiore genutzt, der f\u00fcr eine l\u00e4ngere Lagerung gedacht ist. Durch die malolaktische G\u00e4rung im Keller wird die nat\u00fcrliche S\u00e4ure des Weins verfeinert, wodurch der Barbera d&#8217;Asti sowohl jung genossen werden kann als auch jahrelang reifen kann, um seinen perfekten Geschmack zu entfalten.<br \/>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_raw_html css=&#8221;&#8221;]JTNDYnV0dG9uJTIwaWQlM0QlMjJleHBhbmQtYnV0dG9uMiUyMiUzRSUyQiUzQyUyRmJ1dHRvbiUzRQ==[\/vc_raw_html][vc_raw_js]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[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=&#8221;boxshadowr&#8221; el_id=&#8221;boxshadowl2&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1727100657088{padding-top: 50px !important;padding-right: 60px !important;padding-bottom: 50px !important;padding-left: 60px !important;}&#8221;]<\/p>\n<h2>Organoleptische Verkostungen<\/h2>\n<p>Der Barbera d&#8217;Asti Docg ist ein leuchtend rubinroter Wein, der mit der Zeit in granatrote T\u00f6ne \u00fcbergeht. Die Nase ist intensiv, mit Noten von roten Fr\u00fcchten wie Kirsche, Brombeere, Himbeere und Pflaume, begleitet von einem alkoholischen Gef\u00fchl. Die Superiore-Version bietet dank des Holzausbaus auch w\u00fcrzige Noten von Vanille und Kakao, die dem Wein Komplexit\u00e4t verleihen.<br \/>\nIm Mund zeichnet er sich durch ein angenehmes S\u00e4urer\u00fcckgrat, eine intensive Struktur und ein ausgewogenes Verh\u00e4ltnis zwischen Frucht und Blumen aus, mit einer angenehmen W\u00fcrze und Rundheit. Die Superiore-Version zeichnet sich durch komplexere Empfindungen aus, wobei sich Noten von Schokolade, Vanille und Kaffee mit der fruchtigen S\u00fc\u00dfe verbinden.<\/p>\n<p>Der Barbera d&#8217;Asti DOCG, besonders der Superiore, ist ein kr\u00e4ftiger, ausgewogener Wein mit einem lang anhaltenden Geschmack. Seine Frische sorgt daf\u00fcr, dass sich jeder Schluck aufs Neue lebendig anf\u00fchlt.<br \/>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1724928829713{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_single_image image=&#8221;481&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1726493746472{margin-bottom: 0px !important;}&#8221; el_class=&#8221;immaginesoffietto-r&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_raw_html css=&#8221;&#8221;]JTNDYnV0dG9uJTIwaWQlM0QlMjJleHBhbmQtYnV0dG9uLWxlZnQyJTIyJTNFJTJCJTNDJTJGYnV0dG9uJTNF[\/vc_raw_html][vc_raw_js]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[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #8a1d40;\">Weitere Informationen finden Sie auf den offiziellen Kan\u00e4len des Konsortiums.<\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner el_class=&#8221;socialicons&#8221;][vc_column_inner]<div class=\"ult-just-icon-wrapper   vc_custom_1726478704088\"><div class=\"align-icon\" style=\"text-align:center;\">\n<a class=\"aio-tooltip 6a00684d39029\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/barberadastidocg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"  data-toggle=\"tooltip\" data-placement=\"\"><div class=\"aio-icon-img \" style=\"font-size:55px;display:inline-block;\" >\n\t<img decoding=\"async\" class=\"img-icon\" alt=\"null\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/FB-ico.svg\"\/>\n<\/div><\/a><\/div><\/div><div class=\"ult-just-icon-wrapper  \"><div class=\"align-icon\" style=\"text-align:center;\">\n<a class=\"aio-tooltip 6a00684d39317\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/consorziobarberaastimonferrato\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"  data-toggle=\"tooltip\" data-placement=\"\"><div class=\"aio-icon-img \" style=\"font-size:55px;display:inline-block;\" >\n\t<img decoding=\"async\" class=\"img-icon\" alt=\"null\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/IG-ico.svg\"\/>\n<\/div><\/a><\/div><\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926063522{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-sm vc_hidden-xs&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926071659{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-lg vc_hidden-md&#8221;][vc_single_image image=&#8221;235&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;aperturamobile-int&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926071659{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-lg vc_hidden-md&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;] Monferrato: ein gro\u00dfz\u00fcgiges Land, das eschmacksrichtungen und Meisterwerke einer un\u00fcbertroffenen Weinbaukunst hervorbringt und nachhaltig ist. 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