{"id":829,"date":"2024-09-02T08:06:31","date_gmt":"2024-09-02T08:06:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/sostenibilita\/"},"modified":"2024-11-06T08:32:16","modified_gmt":"2024-11-06T08:32:16","slug":"nachhaltigkeit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/de\/nachhaltigkeit\/","title":{"rendered":"Na\u0301chhaltigkeit"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926063522{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-sm vc_hidden-xs&#8221;]\n\t\t\t\t<p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t\t<sr7-module data-alias=\"sostenibilita\" data-id=\"6\" id=\"SR7_6_1\" class=\"rs-ov-hidden\" data-version=\"6.7.18\">\n\t\t\t\t\t<sr7-adjuster><\/sr7-adjuster>\n\t\t\t\t\t<sr7-content>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_6_1-28\" data-key=\"28\">\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-bg id=\"SR7_6_1-28-1\" class=\"sr7-layer\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sostenibilita-img-desk-min.jpg\" alt=\"\" title=\"sostenibilita-img-desk-min\"><\/noscript><\/sr7-bg>\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-txt id=\"SR7_6_1-28-0\" class=\"sr7-layer\"><b>Die DNA <\/b><br>\nder Nachhaltigkeit.<\/sr7-txt>\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_6_1-12\" data-key=\"12\">\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t<\/sr7-content>\n\t\t\t\t\t<image_lists style=\"display:none\">\n\t\t\t\t\t\t<img data-src=\"\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sostenibilita-img-desk-min.jpg\" data-libid=\"568\" data-lib=\"medialibrary\" title=\"sostenibilita-img-desk-min\" width=\"0\" height=\"0\" data-dbsrc=\"Ly93d3cuYm9ybnN1c3RhaW5hYmxlLmV1L3dwLWNvbnRlbnQvdXBsb2Fkcy8yMDI0LzA5L3Nvc3RlbmliaWxpdGEtaW1nLWRlc2stbWluLmpwZw==\"\/>\n\t\t\t\t\t<\/image_lists>\n\t\t\t\t<\/sr7-module>\n\t\t\t\t<script>\n\t\t\t\t\tSR7.PMH ??={}; SR7.PMH[\"SR7_6_1\"] = {cn:0,state:false,fn: function() { if (_tpt!==undefined && _tpt.prepareModuleHeight !== undefined) {  _tpt.prepareModuleHeight({id:\"SR7_6_1\",el:[500,500,312,678,500],type:'standard',shdw:'0',gh:[500,500,312,237,146],gw:[1640,1640,1024,778,480],vpt:['100px'],size:{fullWidth:false, fullHeight:false},mh:'0',onh:0,onw:0,bg:{color:'{\"orig\":\"transparent\",\"type\":\"solid\",\"string\":\"transparent\"}'}});   SR7.PMH[\"SR7_6_1\"].state=true;} else if((SR7.PMH[\"SR7_6_1\"].cn++)<100)\tsetTimeout( SR7.PMH[\"SR7_6_1\"].fn,19);}};SR7.PMH[\"SR7_6_1\" ].fn();\n\t\t\t\t<\/script>\n[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926071659{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-lg vc_hidden-md&#8221;][vc_single_image image=&#8221;567&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;aperturamobile-int&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926071659{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-lg vc_hidden-md&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><strong>Die DNA<br \/>\n<\/strong>der Nachhaltigkeit.<\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;40px&#8221; el_class=&#8221;hidemobile&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/12&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;10\/12&#8243;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1730881586383{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 7% !important;padding-left: 7% !important;}&#8221;]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Von den heroischen H\u00fcgeln von Conegliano Valdobbiadene bis zu den sanften Landschaften des Monferrato. Von der Magie eines Prosecco Superiore bis zur Eleganz eines Barbera d&#8217;Asti und dem Geschmack des Roccaverano k\u00f6nnen Sie etwas Einzigartiges in der Welt wahrnehmen. Der unnachahmliche Geschmack, der aus der Weisheit unserer Menschen und der Liebe zu einem Land entsteht, das wir seit Jahrhunderten pflegen.<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/12&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;30px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=&#8221;30&#8243; equal_height=&#8221;yes&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]Heute wird diese Leidenschaft durch ein Programm der \u00f6kologischen, landwirtschaftlichen und sozialen Nachhaltigkeit mit Hilfe innovativer Technologien und L\u00f6sungen erneuert. Um unser Gebiet zu sch\u00fctzen und Ihnen den unverf\u00e4lschten Geschmack unserer Meisterwerke zu bieten. <strong>Liebe, Kultur, Leidenschaft: das sind die authentischen Werte dieses Landes, das zum Unesco-Welterbe geh\u00f6rt.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"ult-just-icon-wrapper  \"><div class=\"align-icon\" style=\"text-align:center;\">\n<div class=\"aio-icon-img \" style=\"font-size:250px;display:inline-block;\" >\n\t<img decoding=\"async\" class=\"img-icon\" alt=\"null\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/logo-calici-born.jpg\"\/>\n<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<strong>\u201cBorn Sustainable&#8221;<\/strong> ist der Name, der f\u00fcr dieses wichtige Projekt gew\u00e4hlt wurde, denn Nachhaltigkeit ist keine Antwort auf eine moderne Forderung nach Umweltfreundlichkeit, sondern eine Eigenschaft, die zum Wesen dieser Produkte selbst geh\u00f6rt. <strong>Vertreten und gesch\u00fctzt durch drei gro\u00dfe Konsortien.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;40px&#8221; el_class=&#8221;hidemobile&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1730881636260{margin-bottom: 25px !important;}&#8221;]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Das Engagement und die Nachhaltigkeitsentscheidungen unserer Konsortien.<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;30px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=&#8221;boxshadowr swapmobile&#8221; el_id=&#8221;boxshadowr&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1726498713578{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}&#8221;][vc_column_inner css=&#8221;.vc_custom_1724928836365{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1730881653037{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221;]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgsost alignleft wp-image-552 size-full\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-barbera-monferrato-banner-min.jpg\" alt=\"\" width=\"1442\" height=\"690\" srcset=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-barbera-monferrato-banner-min.jpg 1442w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-barbera-monferrato-banner-min-300x144.jpg 300w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-barbera-monferrato-banner-min-1024x490.jpg 1024w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-barbera-monferrato-banner-min-768x367.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1442px) 100vw, 1442px\" \/><\/p>\n<p>Nachhaltigkeit steht heute im Mittelpunkt der Weinproduktion, und das Konsortium Barbera d&#8217;Asti e Vini del Monferrato treibt entschlossen die Einf\u00fchrung innovativer Praktiken voran, um den \u00f6kologischen Herausforderungen zu begegnen. Im Herzen des Piemont gelegen, sch\u00fctzt das Konsortium hochwertige Weine und f\u00f6rdert gleichzeitig Initiativen zur Erhaltung des Gebiets und zur Unterst\u00fctzung der lokalen Gemeinschaft. In dieser Pressemitteilung werden die verschiedenen Projekte und Ma\u00dfnahmen vorgestellt, die eine erfolgreiche und nachhaltige Zukunft f\u00fcr alle vom Konsortium gesch\u00fctzten Appellationen gew\u00e4hrleisten sollen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1730881743896{margin-bottom: 0px !important;}&#8221; el_class=&#8221;testolargobox&#8221;]<\/p>\n<h3><strong>Forschung und Anpassung an den Klimawandel<\/strong><\/h3>\n<p>Der Klimawandel stellt eine ernsthafte Bedrohung f\u00fcr den Weinbau dar. Als Reaktion darauf hat das Konsortium das Projekt Ageba ins Leben gerufen, das durch den Plan f\u00fcr l\u00e4ndliche Entwicklung der Region Piemont finanziert wird. Dieses Projekt zielt darauf ab, das alte Keimplasma der Barbera-Rebe wiederherzustellen und aufzuwerten, indem St\u00e4mme mit gr\u00f6\u00dferer Anpassungsf\u00e4higkeit an den Klimawandel ausgew\u00e4hlt werden. Bis 2022 werden etwa 90 St\u00e4mme in alten vorklonalen Weinbergen identifiziert, die nach einer sorgf\u00e4ltigen genetischen Selektion vermehrt und auf ihre produktiven und qualitativen Leistungen in einem Versuchsweinberg gepr\u00fcft werden sollen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Fortschrittliche Technologien f\u00fcr den nachhaltigen Weinbau<\/strong><\/h3>\n<p>Das Projekt NOVIAGRI konzentriert sich auf gesunde Arbeitspl\u00e4tze in der Landwirtschaft und den Schutz der Umwelt. Im Rahmen der Initiative wurde eine fortschrittliche Spr\u00fchmaschine konzipiert und realisiert, die in der Lage ist, die Verteilung von chemischen Produkten zu optimieren, die Umweltbelastung zu verringern und die Kosten zu minimieren. Sensoren und ein Bordcomputer sind in der Lage, Parameter wie den Arbeitsdruck und das Volumen des Weinstocks zu steuern und so eine gezielte und wirksame Anwendung zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und Qualit\u00e4tszertifizierung<\/strong><\/h3>\n<p>Das Consorzio Barbera d&#8217;Asti e Vini del Monferrato wendet umweltfreundliche Anbaumethoden an, indem es den Einsatz von Chemikalien reduziert und \u00f6kologische Anbaumethoden f\u00f6rdert. Viele Mitgliedsbetriebe haben Zertifizierungen wie ISO 14001 erhalten, die ihr Engagement f\u00fcr das Umweltmanagement belegen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Unterst\u00fctzung der lokalen Gemeinschaft und des Wirtschaftswachstums<\/strong><\/h3>\n<p>Neben seinem Engagement f\u00fcr die Umwelt f\u00f6rdert das Konsortium auch die soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit. Es organisiert Veranstaltungen, Verkostungen und Messen, um den Bekanntheitsgrad des Barbera d&#8217;Asti DOCG und anderer gesch\u00fctzter Bezeichnungen auf dem lokalen und internationalen Markt zu erh\u00f6hen, die lokalen Erzeuger zu unterst\u00fctzen und die Schaffung von Arbeitspl\u00e4tzen zu f\u00f6rdern. Dar\u00fcber hinaus setzt das Konsortium durch die Zusammenarbeit mit Forschungsinstituten und Universit\u00e4ten neue Technologien ein, um die Produktionsprozesse und die Nachhaltigkeit insgesamt zu verbessern.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Aufwertung des Gebiets durch Zertifizierungen<\/strong><\/h3>\n<p>Die Zertifizierungen DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) und DOP (Denominazione di Origine Protetta) sind unerl\u00e4sslich, um die Qualit\u00e4t und Nachhaltigkeit italienischer Agrarprodukte zu gew\u00e4hrleisten. Diese Zertifizierungen f\u00f6rdern die biologische Vielfalt, verringern die Umweltbelastung und unterst\u00fctzen die lokale wirtschaftliche Entwicklung. Der Barbera d&#8217;Asti DOCG ist ein Beispiel daf\u00fcr: Mit seinen Zertifizierungen bewahrt er nicht nur seine kulturellen Wurzeln, sondern reagiert auch auf neue Verbraucherw\u00fcnsche und festigt seine f\u00fchrende Position auf dem Markt.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_raw_html css=&#8221;&#8221;]JTNDYnV0dG9uJTIwaWQlM0QlMjJleHBhbmQtYnV0dG9uJTIyJTNFJTJCJTNDJTJGYnV0dG9uJTNF[\/vc_raw_html][vc_raw_js]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[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=&#8221;boxshadowr swapmobile&#8221; el_id=&#8221;boxshadowr2&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1726498906425{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}&#8221;][vc_column_inner css=&#8221;.vc_custom_1724928836365{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1730881755183{margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221;]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgsost alignleft wp-image-550 size-full\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-roccaverano-banner-min.jpg\" alt=\"\" width=\"1442\" height=\"690\" srcset=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-roccaverano-banner-min.jpg 1442w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-roccaverano-banner-min-300x144.jpg 300w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-roccaverano-banner-min-1024x490.jpg 1024w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-roccaverano-banner-min-768x367.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1442px) 100vw, 1442px\" \/><\/p>\n<p>Der Roccaverano K\u00e4se g.U. ist ein handwerklich hergestellter K\u00e4se aus dem Piemont, dessen Produktion tief in der Region und in den Traditionen verwurzelt ist. Die gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung (g.U.) b\u00fcrgt nicht nur f\u00fcr Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t, sondern ist auch ein Beispiel f\u00fcr \u00f6kologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit.<br \/>\nDer Roccaverano K\u00e4se g.U., der ausschlie\u00dflich in den Provinzen Asti und Alessandria hergestellt wird, verk\u00f6rpert alte Traditionen und gibt der Region einen Mehrwert. Diese exzellente K\u00e4sesorte wird aus roher Ziegenmilch hergestellt, ohne Verwendung von Pigmenten, Farbstoffen oder k\u00fcnstlichen Aromastoffen, um ein nat\u00fcrliches und unverf\u00e4lschtes Produkt zu gew\u00e4hrleisten.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;testolargobox&#8221;]<\/p>\n<h3><strong>Ein Engagement f\u00fcr die Umwelt<\/strong><\/h3>\n<p>Die Erzeugung des Roccaverano K\u00e4se g.U. ist durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken gekennzeichnet. Die Ziegen werden auf der Weide gehalten, wobei sichergestellt wird, dass mindestens 80 % des Futters von den \u00f6rtlichen Wiesen stammt. Durch diese Methode wird die biologische Vielfalt des Gebiets erhalten und die Umweltbelastung insgesamt verringert. Die Verwendung von Rohmilch und die Verarbeitung ohne chemische Zus\u00e4tze tragen ebenfalls zur Nachhaltigkeit des Produkts bei.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Aufwertung der lokalen Traditionen<\/strong><\/h3>\n<p>Der Roccaverano K\u00e4se g.U. ist ein Synonym f\u00fcr Tradition und lokale Kultur. Die handwerkliche Herstellung des K\u00e4ses basiert auf Techniken, die von Generation zu Generation weitergegeben werden und dazu beitragen, das kulturelle Erbe der Region zu bewahren. Dieses Verfahren steigert den Wert des Produkts und unterst\u00fctzt die lokalen Gemeinschaften, indem es Besch\u00e4ftigungsm\u00f6glichkeiten schafft und zur Erhaltung der lokalen Traditionen beitr\u00e4gt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Ein Wettbewerbsvorteil auf dem Markt<\/strong><\/h3>\n<p>Die g.U.-Zertifizierung wertet den Roccaverano K\u00e4se auf und macht ihn national und international zu einem begehrten Produkt. Diese Anerkennung erm\u00f6glicht es den Erzeugern, h\u00f6here Preise f\u00fcr ihre Produkte zu erzielen, die wirtschaftliche Entwicklung der Region zu f\u00f6rdern und den Lebensmittel- und Weintourismus anzukurbeln.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Das Wesentliche zum Gebiet<\/strong><\/h3>\n<p>Das Erzeugungsgebiet des Roccaverano K\u00e4se g.U. umfasst mehrere Gemeinden in den Provinzen Asti und Alessandria, die sich durch fruchtbare B\u00f6den und ein ideales Klima f\u00fcr die Ziegenzucht auszeichnen. Die polyphytischen Wiesen und die Vielfalt der aromatischen Pflanzen verleihen dem K\u00e4se seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten, die ihn in der italienischen Milchwirtschaft einzigartig machen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Sicherung der Qualit\u00e4t<\/strong><\/h3>\n<p>Jede Phase der Herstellung des Roccaverano K\u00e4se g.U. wird streng kontrolliert, um die R\u00fcckverfolgbarkeit und Qualit\u00e4t des Produkts zu gew\u00e4hrleisten. Die INOQ-Kontrollstelle stellt sicher, dass alle Vorg\u00e4nge, vom Melken bis zur Verpackung, mit den Vorschriften der Produktionsspezifikation \u00fcbereinstimmen.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_raw_html css=&#8221;&#8221;]JTNDYnV0dG9uJTIwaWQlM0QlMjJleHBhbmQtYnV0dG9uMiUyMiUzRSUyQiUzQyUyRmJ1dHRvbiUzRQ==[\/vc_raw_html][vc_raw_js]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[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=&#8221;boxshadowr swapmobile&#8221; el_id=&#8221;boxshadowr3&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1726499002044{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}&#8221;][vc_column_inner css=&#8221;.vc_custom_1724928836365{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1730881832421{margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221;]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgsost alignleft wp-image-551 size-full\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-valdobbiadene-banner-min.jpg\" alt=\"\" width=\"1442\" height=\"690\" srcset=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-valdobbiadene-banner-min.jpg 1442w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-valdobbiadene-banner-min-300x144.jpg 300w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-valdobbiadene-banner-min-1024x490.jpg 1024w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-valdobbiadene-banner-min-768x367.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1442px) 100vw, 1442px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Das Gebiet von Conegliano Valdobbiadene liegt etwa 50 km n\u00f6rdlich von Venedig in der Provinz Treviso und ist das historische Herz der Produktion von Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Dieses Gebiet mit seinen malerischen Landschaften, die sich \u00fcber 15 Gemeinden und H\u00fcgel erstrecken und 2019 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erkl\u00e4rt wurden, ist ein Symbol f\u00fcr Qualit\u00e4t und Umweltbewusstsein. Die gesamte Herkunftsbezeichnung ist stolz darauf, dass sie die Nachhaltigkeit als grundlegendes Element ihrer t\u00e4glichen Arbeit betrachtet.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;testolargobox&#8221;]<\/p>\n<h3><strong>Innovative Nachhaltigkeitsprojekte<\/strong><\/h3>\n<p>Das Prosecco DOCG-Gebiet Conegliano Valdobbiadene hat zahlreiche Projekte zum Schutz der Umwelt initiiert. Dazu geh\u00f6rt das Weinbauprotokoll, ein Dokument aus dem Jahr 2011, das ein hervorragendes System des integrierten Schutzes der Reben durch eine sorgf\u00e4ltige Verwaltung von Pflanzenschutzmitteln f\u00f6rdert. Dar\u00fcber hinaus zielt das Projekt &#8220;Eno Bee in the Vineyard&#8221; darauf ab, die Bienenpopulation in den Weinbergen zu erh\u00f6hen und so die Gesundheit des \u00d6kosystems zu \u00fcberwachen. Ab 2019 wurde ein Pflanzungsstopp f\u00fcr Reben festgelegt, um die Pflanzenvielfalt in der Appellation zu erhalten.<\/p>\n<p>2022 startete LIFE &#8211; ATENA, ein Projekt zur Verringerung von Emissionen und L\u00e4rmbel\u00e4stigung in der Landwirtschaft durch die Einf\u00fchrung elektrischer Technologien, was ein starkes Engagement f\u00fcr ein modernes Umweltmanagement zeigt. In die gleiche Richtung zielt das Projekt Ecolog, das die Kohlendioxidemissionen herk\u00f6mmlicher Verkehrsmittel durch die Einf\u00fchrung eines<br \/>\nG\u00fcterverkehrssystems auf der Grundlage von Elektrofahrzeugen, die durch Ad-hoc-Software gesteuert werden, verringern soll.<br \/>\nDar\u00fcber hinaus zielt das Projekt Zero Nitrogen darauf ab, den Einsatz von chemischem Stickstoff<br \/>\nin den Weinbergen zu eliminieren und damit die Treibhausgasemissionen weiter zu reduzieren.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken<\/strong><\/h3>\n<p>Ab 2019 ist die Verwendung von Glyphosat im gesamten DOCG-Gebiet verboten, was es zur gr\u00f6\u00dften glyphosatfreien Zone in Europa macht. Dieser wichtige Schritt unterstreicht das Engagement der Appellation f\u00fcr die Bodengesundheit und den Schutz der Biodiversit\u00e4t.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Zertifikate f\u00fcr die Zukunft<\/strong><\/h3>\n<p>Etwa 42 % des Gebiets sind bereits SQNPI-zertifiziert, und bis 2029 sollen es 100 % sein. Dieses Engagement bewahrt nicht nur das Erbe der Vergangenheit, sondern sichert auch eine nachhaltige Zukunft. Die SQNPI-Zertifizierung spiegelt das Engagement f\u00fcr integrierte Produktionsverfahren wider, die die Umwelt respektieren und die Qualit\u00e4t, f\u00fcr die Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG bekannt ist, verst\u00e4rken.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Umfassende Nachhaltigkeit<\/strong><\/h3>\n<p>Im Jahr 2023 hat das Schutzkonsortium den ersten Nachhaltigkeitsbericht der Appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG erstellt, der den globalen Standards der Global Reporting Initiative entspricht. In diesem Bericht werden wichtige Punkte nicht nur f\u00fcr die \u00f6kologische Nachhaltigkeit, sondern auch f\u00fcr die wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit der gesamten Lieferkette hervorgehoben.<\/p>\n<p>Jede Flasche Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG verk\u00f6rpert eine Geschichte von Hingabe und Respekt f\u00fcr das Land. Jede bewusste Entscheidung sorgt daf\u00fcr, dass diese Geschichte f\u00fcr k\u00fcnftige Generationen weitergeht und eine gesch\u00fctzte Landschaft gef\u00f6rdert wird, in der Qualit\u00e4tsschaumwein und \u00f6kologische, soziale und wirtschaftliche Verantwortung zusammenwachsen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Wussten Sie, dass&#8230;<\/strong><\/h3>\n<p>&#8211; 42% der Weinbaufl\u00e4che der Herkunftsbezeichnung sind SQNPI-zertifiziert.<br \/>\n&#8211; 57% des Gebietes der H\u00fcgel von Conegliano Valdobbiadene sind von W\u00e4ldern bedeckt.<br \/>\n&#8211; 65% der Betriebe verwenden die Nebenprodukte der Weinbereitung im Weinberg wieder.<br \/>\n&#8211; 53% der Sektkellereien verwenden die Abw\u00e4sser im Weinberg wieder.<br \/>\n&#8211; 76% der Sektkellereien verwenden Energie aus erneuerbaren Quellen.<br \/>\n&#8211; 36 % der Besch\u00e4ftigten des Sektors sind junge Menschen unter 40 Jahren, mit durchschnittlich 6,3 jungen Menschen pro Unternehmen.<br \/>\n&#8211; Dieses st\u00e4ndige Engagement f\u00fcr Nachhaltigkeit, Qualit\u00e4t und die lokale Gemeinschaft macht das Konsortium Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG zu einem Beispiel f\u00fcr Exzellenz in der internationalen Weinszene.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_raw_html css=&#8221;&#8221;]JTNDYnV0dG9uJTIwaWQlM0QlMjJleHBhbmQtYnV0dG9uMyUyMiUzRSUyQiUzQyUyRmJ1dHRvbiUzRQ==[\/vc_raw_html][vc_raw_js]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[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926063522{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-sm vc_hidden-xs&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926071659{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-lg vc_hidden-md&#8221;][vc_single_image image=&#8221;567&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;aperturamobile-int&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926071659{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-lg vc_hidden-md&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;] Die DNA der Nachhaltigkeit. 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