{"id":797,"date":"2024-09-02T08:06:31","date_gmt":"2024-09-02T08:06:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/sostenibilita\/"},"modified":"2024-11-06T08:16:04","modified_gmt":"2024-11-06T08:16:04","slug":"baeredygtighed","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/da\/baeredygtighed\/","title":{"rendered":"B\u00e6redygtighed"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926063522{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-sm vc_hidden-xs&#8221;]\n\t\t\t\t<p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t\t<sr7-module data-alias=\"sostenibilita\" data-id=\"6\" id=\"SR7_6_1\" class=\"rs-ov-hidden\" data-version=\"6.7.18\">\n\t\t\t\t\t<sr7-adjuster><\/sr7-adjuster>\n\t\t\t\t\t<sr7-content>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_6_1-21\" data-key=\"21\">\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-bg id=\"SR7_6_1-21-1\" class=\"sr7-layer\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sostenibilita-img-desk-min.jpg\" alt=\"\" title=\"sostenibilita-img-desk-min\"><\/noscript><\/sr7-bg>\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-txt id=\"SR7_6_1-21-0\" class=\"sr7-layer\">Med fokus<br>p\u00e5 b\u00e6redygtige produktionsmetoder.<\/sr7-txt>\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_6_1-12\" data-key=\"12\">\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t<\/sr7-content>\n\t\t\t\t\t<image_lists style=\"display:none\">\n\t\t\t\t\t\t<img data-src=\"\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sostenibilita-img-desk-min.jpg\" data-libid=\"568\" data-lib=\"medialibrary\" title=\"sostenibilita-img-desk-min\" width=\"0\" height=\"0\" data-dbsrc=\"Ly93d3cuYm9ybnN1c3RhaW5hYmxlLmV1L3dwLWNvbnRlbnQvdXBsb2Fkcy8yMDI0LzA5L3Nvc3RlbmliaWxpdGEtaW1nLWRlc2stbWluLmpwZw==\"\/>\n\t\t\t\t\t<\/image_lists>\n\t\t\t\t<\/sr7-module>\n\t\t\t\t<script>\n\t\t\t\t\tSR7.PMH ??={}; SR7.PMH[\"SR7_6_1\"] = {cn:0,state:false,fn: function() { if (_tpt!==undefined && _tpt.prepareModuleHeight !== undefined) {  _tpt.prepareModuleHeight({id:\"SR7_6_1\",el:[500,500,312,678,500],type:'standard',shdw:'0',gh:[500,500,312,237,146],gw:[1640,1640,1024,778,480],vpt:['100px'],size:{fullWidth:false, fullHeight:false},mh:'0',onh:0,onw:0,bg:{color:'{\"orig\":\"transparent\",\"type\":\"solid\",\"string\":\"transparent\"}'}});   SR7.PMH[\"SR7_6_1\"].state=true;} else if((SR7.PMH[\"SR7_6_1\"].cn++)<100)\tsetTimeout( SR7.PMH[\"SR7_6_1\"].fn,19);}};SR7.PMH[\"SR7_6_1\" ].fn();\n\t\t\t\t<\/script>\n[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926071659{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-lg vc_hidden-md&#8221;][vc_single_image image=&#8221;567&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;aperturamobile-int&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926071659{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-lg vc_hidden-md&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><strong>Med fokus<br \/>\n<\/strong>p\u00e5 b\u00e6redygtige produktionsmetoder.<\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;40px&#8221; el_class=&#8221;hidemobile&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/12&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;10\/12&#8243;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1728973200773{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 7% !important;padding-left: 7% !important;}&#8221;]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Fra de b\u00f8lgende bakker i Conegliano Valdobbiadene til det maleriske landskab i Monferrato. Magien ved en Prosecco Superiore, Barbera d&#8217;Asti-vinens elegance eller smagen af \u200b\u200bRoccaverano er noget helt specielt, som ikke findes andre steder. Disse unikke smagsoplevelser har deres oprindelse i det italienske folks viden om landbrug og vinfremstilling og k\u00e6rligheden til det landskab, som de har plejet og v\u00e6rnet om i \u00e5rhundreder.<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/12&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;30px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=&#8221;30&#8243; equal_height=&#8221;yes&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]I dag finder denne passion nyt udtryk gennem et program for at fremme milj\u00f8m\u00e6ssig, landbrugsm\u00e6ssig og social b\u00e6redygtighed. Ved hj\u00e6lp af innovativ teknologi og smarte l\u00f8sninger kan vi beskytte disse omr\u00e5der og tilbyde dig den rene og \u00e6gte smag af vores eksperttilberedte f\u00f8devarer.<br \/>\n<strong>K\u00e6rlighed, kultur og lidenskab: Disse tre ord opsummerer den virkelige v\u00e6rdi, der kommer af landskabet i omr\u00e5det og som ogs\u00e5 er blevet sat p\u00e5 UNESCOs verdensarvsliste.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"ult-just-icon-wrapper  \"><div class=\"align-icon\" style=\"text-align:center;\">\n<div class=\"aio-icon-img \" style=\"font-size:250px;display:inline-block;\" >\n\t<img decoding=\"async\" class=\"img-icon\" alt=\"null\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/logo-calici-born.jpg\"\/>\n<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<strong>\u201cBorn Sustainable\u201d kalder vi dette vigtige projekt, fordi b\u00e6redygtighed ikke er svaret p\u00e5 et moderne krav om opm\u00e6rksomhed omkring milj\u00f8, men en naturlig iboende egenskab i vores produkter. Tre store konsortier repr\u00e6senterer og beskytter dem.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;40px&#8221; el_class=&#8221;hidemobile&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1728973260347{margin-bottom: 25px !important;}&#8221;]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Konsortiernes engagement<br \/>\nog b\u00e6redygtighedsvalg.<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;30px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=&#8221;boxshadowr swapmobile&#8221; el_id=&#8221;boxshadowr&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1726498713578{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}&#8221;][vc_column_inner css=&#8221;.vc_custom_1724928836365{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1728973272656{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221;]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgsost alignleft wp-image-552 size-full\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-barbera-monferrato-banner-min.jpg\" alt=\"\" width=\"1442\" height=\"690\" srcset=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-barbera-monferrato-banner-min.jpg 1442w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-barbera-monferrato-banner-min-300x144.jpg 300w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-barbera-monferrato-banner-min-1024x490.jpg 1024w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-barbera-monferrato-banner-min-768x367.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1442px) 100vw, 1442px\" \/><\/p>\n<p>B\u00e6redygtighed er nu kernen i vinproduktionen, og konsortiet Barbera d&#8217;Asti e Vini del Monferrato arbejder m\u00e5lrettet p\u00e5 at indf\u00f8re innovative metoder til at im\u00f8deg\u00e5 milj\u00f8m\u00e6ssige udfordringer. Konsortiet ligger i hjertet af Piemonte og beskytter vine af h\u00f8j kvalitet, samtidig med at det fremmer initiativer til at bevare omr\u00e5det og st\u00f8tte lokalsamfundet. Denne website pr\u00e6senterer de forskellige projekter og tiltag, der er iv\u00e6rksat for at sikre en blomstrende og b\u00e6redygtig fremtid for alle de appellationer, der er beskyttet af konsortiet.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1728973382773{margin-bottom: 0px !important;}&#8221; el_class=&#8221;testolargobox&#8221;]<\/p>\n<h3><strong>Forskning og tilpasning til klimaforandringer<\/strong><\/h3>\n<p>Klima\u00e6ndringer udg\u00f8r en alvorlig trussel mod vindyrkning. Som reaktion lancerede konsortiet Ageba-projektet, der blev finansieret af Piemonte-regionens plan for udvikling af landdistrikterne. Dette projekt har til form\u00e5l at genoprette og forbedre Barbera-druesortens gamle kimplasma ved at udv\u00e6lge stokke med st\u00f8rre tilpasningsevne til klima\u00e6ndringer. I 2022 blev omkring 90 stokke udvalgt i gamle pr\u00e6klonale vinmarker, som efter omhyggelig genetisk udv\u00e6lgelse plantes og evalueres ud fra deres produktion og kvalitet p\u00e5 en eksperimentel mark.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Avancerede teknologier til b\u00e6redygtig vindyrkning<\/strong><\/h3>\n<p>NOVIAGRI-projektet fokuserer p\u00e5 sundheden p\u00e5 landbrugsarbejdspladser og p\u00e5 beskyttelse af milj\u00f8et. Initiativet omfattede design og konstruktion af en avanceret spr\u00f8jtemaskine, der er i stand til at optimere fordelingen af kemikalier, mindske milj\u00f8p\u00e5virkningen og minimere omkostningerne. Sensorer og en indbygget computer er i stand til at styre parametre som arbejdstryk og vinstokkronens volumen og dermed sikre m\u00e5lrettet og effektiv anvendelse.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>B\u00c6REDYGTIGE LANDBRUGSMETODER OG KVALITETSCERTIFICERINGER<\/strong><\/h3>\n<p>Konsortiet Barbera d\u2019Asti og Vini di Monferrato anvender milj\u00f8venlige landbrugsmetoder, mindsker brugen af kemikalier og fremmer \u00f8kologiske landbrugsmetoder. Mange medlemsvirksomheder har opn\u00e5et certificeringer som ISO 14001, hvilket viser deres engagement i milj\u00f8ledelse.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>St\u00f8tte til lokalsamfundet og \u00f8konomisk v\u00e6kst<\/strong><\/h3>\n<p>Ud over sit milj\u00f8engagement fremmer konsortiet social og \u00f8konomisk b\u00e6redygtighed. Det arrangerer events, smagninger og messer for at \u00f8ge synligheden af Barbera d&#8217;Asti DOCG og andre beskyttede appellationer p\u00e5 lokale og internationale markeder, st\u00f8tte lokale producenter og fremme jobskabelse. Gennem samarbejde med forskningsinstitutter og universiteter implementerer konsortiet desuden nye teknologier for at forbedre produktionsprocesserne og den overordnede b\u00e6redygtighed.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>V\u00e6rdikonsolidering gennem certificeringer<\/strong><\/h3>\n<p>DOCG- (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) og DOP- (Denominazione di Origine Protetta) certificeringer er afg\u00f8rende for at garantere kvaliteten og b\u00e6redygtigheden af italienske landbrugsprodukter. Disse certificeringer fremmer biodiversitet, reducerer milj\u00f8p\u00e5virkningen og st\u00f8tter lokal \u00f8konomisk udvikling. Barbera d&#8217;Asti DOCG er et eksempel: Med sine certificeringer bevarer den ikke kun sine kulturelle r\u00f8dder, men reagerer ogs\u00e5 p\u00e5 nye forbrugerkrav og konsoliderer sin f\u00f8rende position p\u00e5 markedet.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_raw_html css=&#8221;&#8221;]JTNDYnV0dG9uJTIwaWQlM0QlMjJleHBhbmQtYnV0dG9uJTIyJTNFJTJCJTNDJTJGYnV0dG9uJTNF[\/vc_raw_html][vc_raw_js]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[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=&#8221;boxshadowr swapmobile&#8221; el_id=&#8221;boxshadowr2&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1726498906425{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}&#8221;][vc_column_inner css=&#8221;.vc_custom_1724928836365{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1728973397023{margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221;]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgsost alignleft wp-image-550 size-full\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-roccaverano-banner-min.jpg\" alt=\"\" width=\"1442\" height=\"690\" srcset=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-roccaverano-banner-min.jpg 1442w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-roccaverano-banner-min-300x144.jpg 300w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-roccaverano-banner-min-1024x490.jpg 1024w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-roccaverano-banner-min-768x367.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1442px) 100vw, 1442px\" \/><\/p>\n<p>Roccaverano DOP er en h\u00e5ndlavet ost fra Piemonte, og produktionen er dybt forankret i det lokale omr\u00e5de og de lokale traditioner. Med sin certificering som beskyttet oprindelsesbetegnelse (BOB) garanterer denne ost ikke kun kvalitet og autenticitet, men er ogs\u00e5 et eksempel p\u00e5 milj\u00f8m\u00e6ssig, social og \u00f8konomisk b\u00e6redygtighed.<br \/>\nRoccaverano DOP produceres udelukkende i provinserne Asti og Alessandria og er udtryk for gamle traditioner og fremh\u00e6ver omr\u00e5det. Dette fremragende mejeriprodukt fremstilles af upasteuriseret gedem\u00e6lk uden brug af farvestoffer eller kunstige smagsstoffer, hvilket sikrer et naturligt og \u00e6gte produkt.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;testolargobox&#8221;]<\/p>\n<h3><strong>En forpligtelse over for milj\u00f8et<\/strong><\/h3>\n<p>Produktionen af Roccaverano BOB er kendetegnet ved b\u00e6redygtige landbrugsmetoder. Gederne holdes p\u00e5 gr\u00e6s, og det sikres, at mindst 80 procent af deres foder kommer fra lokale enge. Denne metode bevarer omr\u00e5dets biodiversitet og reducerer den samlede milj\u00f8p\u00e5virkning. Brugen af upasteuriseret m\u00e6lk og forarbejdning uden kemiske tils\u00e6tningsstoffer bidrager yderligere til produktets b\u00e6redygtighed.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>STYRKELSE AF LOKALE TRADITIONER<\/strong><\/h3>\n<p>Roccaverano DOP er synonymt med lokal tradition og kultur. H\u00e5ndv\u00e6rksm\u00e6ssig osteproduktion er baseret p\u00e5 teknikker, der er g\u00e5et i arv fra generation til generation, og som bidrager til at bevare regionens kulturarv. Denne proces forbedrer produktet og st\u00f8tter lokalsamfundene, tilbyder jobmuligheder og bidrager til opretholdelsen af lokale traditioner.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>EN KONKURRENCEFORDEL P\u00c5 MARKEDET<\/strong><\/h3>\n<p>DOP-certificeringen tilf\u00f8rer v\u00e6rdi til Roccaverano, hvilket g\u00f8r det til et eftertragtet produkt b\u00e5de nationalt og internationalt. Denne anerkendelse giver producenterne mulighed for at opn\u00e5 h\u00f8jere priser for deres produkter, fremme den \u00f8konomiske udvikling i regionen og stimulere f\u00f8devare- og vinturisme.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Essensen i omr\u00e5det<\/strong><\/h3>\n<p>Produktionsomr\u00e5det for Roccaverano BOB omfatter flere kommuner i provinserne Asti og Alessandria, som er kendetegnet ved frugtbar jord og et ideelt klima til gedeavl. De vilde og naturlige enge og de mange forskellige aromatiske planter giver osten dens karakteristiske aromaer og smag, hvilket g\u00f8r den unik blandt italienske kvalitetsoste.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Kvalitetssikring<\/strong><\/h3>\n<p>Hvert trin i produktionen af Roccaverano BOB er strengt kontrolleret for at garantere produktets sporbarhed og kvalitet. INOQ-kontrolorganet sikrer, at alle operationer, fra malkning til emballering, er i overensstemmelse med reglerne i produktionsspecifikationen.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_raw_html css=&#8221;&#8221;]JTNDYnV0dG9uJTIwaWQlM0QlMjJleHBhbmQtYnV0dG9uMiUyMiUzRSUyQiUzQyUyRmJ1dHRvbiUzRQ==[\/vc_raw_html][vc_raw_js]JTNDc2NyaXB0JTNFJTIwbGV0JTIwYnRuMiUyMCUzRCUyMGRvY3VtZW50LmdldEVsZW1lbnRCeUlkJTI4JTI3ZXhwYW5kLWJ1dHRvbjIlMjclMjklM0IlMEFsZXQlMjBib3hzaGFkb3dyMiUyMCUzRCUyMGRvY3VtZW50LmdldEVsZW1lbnRCeUlkJTI4JTI3Ym94c2hhZG93cjIlMjclMjklM0IlMEElMEFidG4yLmFkZEV2ZW50TGlzdGVuZXIlMjglMjdjbGljayUyNyUyQyUyMCUyOCUyOSUyMCUzRCUzRSUyMCU3QiUwQSUyMCUyMGJveHNoYWRvd3IyLmNsYXNzTGlzdC50b2dnbGUlMjglMjJleHBhbmRlZCUyMiUyOSUzQiUwQSUyMCUyMGNvbnN0JTIwZXhwYW5kZWQlMjAlM0QlMjBib3hzaGFkb3dyMi5jbGFzc0xpc3QuY29udGFpbnMlMjglMjJleHBhbmRlZCUyMiUyOSUzQiUwQSUyMCUyMGlmJTIwJTI4ZXhwYW5kZWQlMjklMjAlN0IlMEElMjAlMjAlMjAlMjBidG4yLmlubmVySFRNTCUyMCUzRCUyMCUyMi0lMjIlM0IlMEElMjAlMjAlMjAlMjBib3hzaGFkb3dyMi5zdHlsZS5vdmVyZmxvdyUyMCUzRCUyMCUyN3Njcm9sbCUyNyUzQiUwQSUyMCUyMCUyMCUyMGJveHNoYWRvd3IyLnN0eWxlLm92ZXJmbG93WCUyMCUzRCUyMCUyN2hpZGRlbiUyNyUzQiUwQSUyMCUyMCU3RCUyMGVsc2UlMjAlN0IlMEElMjAlMjAlMjAlMjBidG4yLmlubmVySFRNTCUyMCUzRCUyMCUyMiUyQiUyMiUzQiUwQSUyMCUyMCUyMCUyMGJveHNoYWRvd3IyLmNsYXNzTGlzdC5yZW1vdmUlMjglMjJleHBhbmRlZCUyMiUyOSUzQiUwQSUyMCUyMCU3RCUwQSU3RCUyOSUzQyUyRnNjcmlwdCUzRQ==[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=&#8221;boxshadowr swapmobile&#8221; el_id=&#8221;boxshadowr3&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1726499002044{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}&#8221;][vc_column_inner css=&#8221;.vc_custom_1724928836365{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1728973489292{margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221;]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgsost alignleft wp-image-551 size-full\" src=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-valdobbiadene-banner-min.jpg\" alt=\"\" width=\"1442\" height=\"690\" srcset=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-valdobbiadene-banner-min.jpg 1442w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-valdobbiadene-banner-min-300x144.jpg 300w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-valdobbiadene-banner-min-1024x490.jpg 1024w, https:\/\/www.bornsustainable.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/consorzio-valdobbiadene-banner-min-768x367.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1442px) 100vw, 1442px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Conegliano Valdobbiadene-omr\u00e5det ligger ca. 50 km nord for Venedig i provinsen Treviso og er det historiske hjerte for produktionen af Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Dette omr\u00e5de, med sine maleriske landskaber, der str\u00e6kker sig over 15 kommuner, og de bakker, der siden 2019 er udpeget til UNESCOs verdensarvsliste, er et symbol p\u00e5 kvalitet og \u00f8kologisk bevidsthed. Hele ben\u00e6vnelsen omfavner stolt b\u00e6redygtighed som et grundl\u00e6ggende element i sine daglige g\u00f8rem\u00e5l.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;testolargobox&#8221;]<\/p>\n<h3><strong>Innovative b\u00e6redygtighedsprojekter<\/strong><\/h3>\n<p>Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG-omr\u00e5det har igangsat adskillige projekter for milj\u00f8beskyttelse. Blandt disse er Protocollo Viticolo<br \/>\net dokument fra 2011, som fremmer et godt system med integreret beskyttelse af vinstokkene gennem omhyggelig h\u00e5ndtering af plantebeskyttelsesmidler. Derudover har Eno Bee in the Vineyard-projektet til form\u00e5l at \u00f8ge bi-populationerne i vinmarkerne og dermed overv\u00e5ge \u00f8kosystemets sundhed. Fra 2019,<br \/>\ner der indf\u00f8rt et stop for plantning af vinstokke for at bevare plantebiodiversiteten i appellationen.<\/p>\n<p>2022 markerede starten p\u00e5 LIFE &#8211; ATENA, et projekt, der har til form\u00e5l at reducere emissioner og st\u00f8jforurening i landbruget ved at indf\u00f8re elektriske teknologier, hvilket viser et st\u00e6rkt engagement i banebrydende milj\u00f8ledelse. I samme \u00e5nd er Ecolog-projektet, som har til form\u00e5l at reducere kuldioxidemissioner fra traditionelle transportmidler ved at indf\u00f8re et godstransportsystem baseret p\u00e5 elektrisk drevne k\u00f8ret\u00f8jer.<br \/>\nDerudover har Zero Nitrogen-projektet til form\u00e5l at eliminere brugen af kemisk kv\u00e6lstof i vinmarkerne, hvilket yderligere reducerer udledningen af drivhusgasser.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Milj\u00f8venlig landbrugspraksis<\/strong><\/h3>\n<p>Fra 2019 er brugen af glyphosat forbudt i hele DOCG-omr\u00e5det, hvilket g\u00f8r det til den st\u00f8rste glyphosatfrie zone i Europa. Dette vigtige skridt understreger appellationens engagement i jordbundens sundhed og beskyttelsen af biodiversiteten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Certificeret til fremtiden<\/strong><\/h3>\n<p>Omkring 42 % af omr\u00e5det er allerede SQNPI-certificeret, og m\u00e5let er at n\u00e5 op p\u00e5 100 % i 2029. Denne forpligtelse bevarer ikke kun fortidens arv, men garanterer ogs\u00e5 en b\u00e6redygtig fremtid. SQNPI-certificering afspejler en forpligtelse til integreret produktionspraksis, der respekterer milj\u00f8et og styrker den kvalitet, som Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG er kendt for.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>B\u00e6redygtighed hele vejen rundt<\/strong><\/h3>\n<p>I 2023 udarbejdede Consorzio di Tutela den f\u00f8rste b\u00e6redygtighedsrapport for appellationen Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG i overensstemmelse med de globale standarder i Global Reporting Initiative. Rapporten fremh\u00e6ver vigtige punkter, ikke kun for den milj\u00f8m\u00e6ssige b\u00e6redygtighed, men ogs\u00e5 for den \u00f8konomiske og sociale b\u00e6redygtighed i hele forsyningsk\u00e6den.<\/p>\n<p>Hver flaske Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG fort\u00e6ller en historie om indlevelse, engagement og respekt for landskabet. Ethvert bevidst milj\u00f8tiltag, der beskytter landskabet, sikrer, at denne historie ogs\u00e5 kan fort\u00e6lles til kommende generationer. En fort\u00e6lling, hvor mousserende kvalitetsvine og milj\u00f8m\u00e6ssigt, socialt og \u00f8konomisk ansvar, g\u00e5r h\u00e5nd i h\u00e5nd.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Vidste du, at&#8230;<\/strong><\/h3>\n<p>\u2013 42 % af vinmarksarealet for vinene er SQNPI-certificeret.<br \/>\n\u2013 57% af bjergene i Conegliano Valdobbiadene er d\u00e6kket af skov.<br \/>\n\u2013 65 % af virksomhederne genbruger biprodukterne fra vinfremstilling i vinmarken.<br \/>\n\u2013 53 % af producenterne af de mousserende vine genbruger spildevand p\u00e5 ving\u00e5rden.<br \/>\n\u2013 76 % af producenterne af de mousserende vine bruger vedvarende energikilder.<br \/>\n\u2013 36 % af arbejdstagerne i forsyningsk\u00e6den er unge under 40 \u00e5r, med et gennemsnit p\u00e5 6,3 unge pr. virksomhed<\/p>\n<p>Denne konstante forpligtelse til fremme af b\u00e6redygtighed, kvalitet og lokalsamfund g\u00f8r konsortiet Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG til et af de bedste inden for vindyrkning p\u00e5 verdensplan.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_raw_html css=&#8221;&#8221;]JTNDYnV0dG9uJTIwaWQlM0QlMjJleHBhbmQtYnV0dG9uMyUyMiUzRSUyQiUzQyUyRmJ1dHRvbiUzRQ==[\/vc_raw_html][vc_raw_js]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[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926063522{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-sm vc_hidden-xs&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926071659{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-lg vc_hidden-md&#8221;][vc_single_image image=&#8221;567&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;aperturamobile-int&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1724926071659{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-lg vc_hidden-md&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;] Med fokus p\u00e5 b\u00e6redygtige produktionsmetoder. [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;40px&#8221; el_class=&#8221;hidemobile&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/12&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;10\/12&#8243;][vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1728973200773{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 7% !important;padding-left: 7% !important;}&#8221;] Fra de b\u00f8lgende bakker i Conegliano Valdobbiadene til det maleriske &#8230; <a title=\"B\u00e6redygtighed\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/da\/baeredygtighed\/\" aria-label=\"Read more about B\u00e6redygtighed\">L\u00e6s Mere<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-797","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/797"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=797"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/797\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1017,"href":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/797\/revisions\/1017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bornsustainable.eu\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}